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Fotos: Nilton Wolff Ovos de páscoa, brownies, barras de chocolate, cookies, trufas, panetones e emoção na entrega dos certificados, despertando o empreendedorismo e renda para mulheres
A Páscoa se aproxima e as mulheres que participaram do curso de Produções para a Páscoa estão aptas a empreender com as delícias gastronômicas. Com carga horária de 21 horas, o curso foi encerrado com sucesso nesta sexta-feira (11 de abril), e as 15 alunas aprenderam diversas receitas que poderão incrementar a renda familiar.
O curso contemplou mulheres que participam das atividades dos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) da cidade, bem como o público feminino que busca por orientações nas referidas secretarias. As aulas aconteceram três vezes por semana, às quartas, quintas e sextas-feiras.
O curso foi gratuito, promovido pela Secretaria Municipal de Políticas para a Mulher e para o Idoso e Secretaria Municipal da Indústria, Comércio e Inovação, em parceria com a Federação das Indústrias de Santa Catarina (FIESC), por meio do Senai. O curso foi encerrado na Casa da Fiesc, em Lages, com a entrega de certificados e com os produtos feitos pelas alunas para degustação.
A Prefeitura de Lages está sempre buscando parcerias para ofertar e, principalmente, oportunizar geração de renda aos lageanos. “É extremamente gratificante observar mulheres querendo empreender. A gastronomia é um gesto de amor e carinho e a Páscoa tem este simbolismo. Gratuitamente, elas adquiriram conhecimento e vão transformá-lo em renda familiar”, salienta a Prefeita Carmen Zanotto.
O curso faz parte do programa Qualifica Melhor, da Secretaria Municipal da Indústria, Comércio e Inovação. “Estamos orgulhosos e queremos formar líderes, proprietários de negócios e, investindo na capacitação, teremos uma sociedade melhor. A secretaria dará todo o suporte que elas precisam para começar a empreender, como as orientações sobre a abertura de MEI, por exemplo”, diz o secretário da Indústria, Comércio e Inovação, Joel Melo Júnior.
De acordo com a secretária de Políticas para a Mulher e para o Idoso, Suzana Duarte, a iniciativa visa valorização e oportunidades para todas as lageanas. “Sentimos muito orgulho em ver tudo o que elas aprenderam e por saber que terão a oportunidade de produzir. Este é o primeiro de tantos outros cursos que vamos realizar para a sociedade lageana”, aponta a secretária.
Muitas mulheres buscam a gastronomia como uma alternativa para incrementar a renda familiar e as datas comemorativas são ótimos gatilhos para empreender. “O curso foi excelente e o aprendizado adquirido aqui levarei para a vida, pois sei que empreender é o meu futuro”, comenta a aluna Edna Matos Apolinário.
“A oportunidade do curso foi espetacular e graças à Prefeitura de Lages e o Fiesc, terei a oportunidade de empreender. Com a renda extra, conseguirei completar o enxoval do meu bebê que é tão importante para mim”, salienta a aluna Ruth Gonzalez Ribaya.
Diversas receitas foram introduzidas nestas 21 horas de curso: ovos de páscoa, brownies, barras de chocolate, cookies, trufas e panetones. “Eu não dou aula, mas proporciono momentos, experiências e oportunidades. Além das receitas, elas aprenderam a tirar fotos, vender o produto e a essência do empreendedorismo. Tenho a certeza que formamos 15 novas empreendedoras”, afirma a professora Nelci Rayzer Teske.
Texto: Samuel Gonçalves
Fotos: Nilton Wolff
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